Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

СССР, помощь развивающимся странам.

Советский Союз часто обвиняют в бездумной трате огромных средств на помощь развивающимся странам. Мол, стоило только каким-нибудь папуасам заявить о намерении взять курс на социализм, как Москва начинала всячески им помогать. Разумеется в ущерб своим гражданам, на которых советским руководителям было наплевать.
Однако, это не так. Понятно, что идейно-политические симпатии играли важную роль для принятия решений об оказании помощи той или иной стране, но в то же время, руководство СССР старалось что бы отношения были взаимовыгодными, и наша страна тоже получала дивиденды от сотрудничества. Правильнее даже сказать, что обстоятельства подталкивали нашу страну к этому сотрудничеству.

Что же получал Советский Союз ?
Collapse )



О различиях в питании советского и немецкого солдата.





Завтрак немецкого военнослужащего ( мы сейчас говорим о питании в мирное время и в военное время, но не на позициях) состоял всего лишь из куска хлеба (примерно 350-400 грамм) и кружки кофе без сахара. Ужин отличался от завтрака только тем, что солдат получал кроме кофе и хлеба еще кусок колбасы (100грамм), либо три яйца, либо кусок сыра и что-то, чтобы намазать на хлеб (масло, смальц, маргарин).
Основную часть своего дневного рациона солдат получал на обед, состоявший из мясного супа, очень большой порции картофеля, чаще просто отварного (полтора килограмма) с довольно большой мясной порцией (около 140 грамм) и небольшого количества овощей в виде различных салатов. При этом хлеб на обед солдат не получал.

Вообще, в смысле снабжения хлебом и овощами против советских 1 килограмма хлеба, полукилограмма картошки и более чем 300 грамм овощей немцы имели 750 грамм хлеба, полтора килограмма картошки и 142 грамма других овощей. В общей сумме калорий те и другие получали примерно одинаково. Говорить о преимуществах того или другого пайка не приходится. Немецкий отличался от советского большим разнообразием продуктов (они получали колбасу, сыр, молоко,какао) но меньшим количеством каждого продукта. Если в Красной Армии давался в основном чай, то в немецкой кофе. Красноармеец не получал сливочного масла, а немецкий солдат, практически не получал рыбы.

Collapse )

Крупнейшие агрохолдинги России инвестируют в сою

В июне 2014-го Минсельхоз одобрил подготовленную Российским соевым союзом (РСС) отраслевую программу «Развитие производства и переработки сои в Российской Федерации на 2015–2020 годы». В рамках этой программы запланирована реализация 923 инвестиционных проектов, под которые предусмотрено выделение госфинансирования через крупнейшие госбанки — Сбербанк, ВТБ, ВЭБ и Россельхозбанк — в размере 195 млрд руб.

За последние пять лет производство сои в России уже выросло в шесть раз. Но страна до сих пор не обеспечивает себя соей: в 2014-м, по данным Минсельхоза, собрали 2,6 млн тонн, а импортировали 2,03 млн тонн (стоимостью $1,15 млрд, по данным Федеральной таможенной службы). Соевые бобы шли главным образом из Бразилии и Уругвая. К 2020 году урожай сои, согласно программе, должен вырасти до 7,2 млн тонн.

«Предусматривается увеличение производства соевой мясной и молочной продукции, обеспечивающей выработку импортозамещающих пищевых продуктов: соевых изолятов, соевых концентратов, выработку пищевых композитов, биологически активных добавок, фитонутрицевтиков на основе соевого белка».Одна из причин такой переориентации — цена: себестоимость животного белка в 50 раз выше, чем соевого.

Collapse )